La historia de nuestras golosinas

Nuestros comienzos

De la cocina casera a la tienda de barrio

Comenzó con bombones de chocolate y golosinas que preparábamos los fines de semana para amigos y vecinos. La palabra se corrió más rápido de lo que podíamos hacer postres, y no tardó en llegar el momento de dejar la mesa de la cocina por un pequeño local en la esquina.

Hoy somos una confitería y café en uno — pero el corazón de todo esto sigue siendo el mismo. El mismo cacao, las mismas madrugadas lentas, la misma bienvenida.

En la cocina

Hecho a mano, antes de que salga el sol

Nuestro día empieza a las cuatro de la mañana, cuando se encienden los hornos y comienzan a tomar forma los primeros moldes para chocolate y las primeras mezclas. Cuando abrimos las puertas, el mostrador ya está rebosante y toda la cuadra huele a chocolate derretido. Trabajamos con 500 FS, 500 Fantasías Sabrosas y 500 Fiestas de Sabores — snacks, bombones de chocolate, postres con chocolate e ideas para compartir que hacen que cada cliente sonría.

Es un trabajo madrugador, dulce y agotador — y no lo cambiaríamos por nada. Hay verdadera alegría en entregar a alguien una caja de golosinas recién hechas y ver cómo su día se llena de sabor.

• Cada bombón, cada golosina, cada chocolate se prepara fresco en nuestro taller, todos los días
• Cacao de origen único, seleccionado de pequeños productores artesanales
• Las recetas sencillas para todos los días que no se venden se donan; nunca se descartan